Glavni > Matice

Nacionalne švedske jedi - kar Švedi jedo

Posodobljeno: 13. julij 2018

Švedske nacionalne jedi so nedvomno blizu ljudem z odprto slovansko dušo. Tradicionalni skandinavski državni meni se odlikuje po sitosti in preprostosti, značilno za kmečko mizo. Meni številnih restavracij in kavarn v mnogih pogledih spominja na slovanski meni, in če vas zanimajo prave švedske kuhinje, izvirne jedi, ki so se spustile iz globin stoletij, je bolje oditi v oddaljene regije.

Značilnosti nacionalne švedske kuhinje

Mize na Švedskem so pogosto napolnjene z jedmi, vendar nacionalne kuhinje ni mogoče imenovati raznolike. Predvsem zaradi dejstva, da se za kuhanje ne uporabljajo začimbe. Edinstvenost švedske kuhinje je dana naravnim aromam. Zaradi tega se številne nacionalne jedi spominjajo in se zdijo posebne.

Več stoletij je bila švedska nacionalna kuhinja oblikovana pod vplivom skandinavskih kulinaričnih tradicij. Seveda so podnebje in lokacija države na zemljevidu sveta imeli poseben vpliv na lokalno kuhinjo. Glede na bližino skandinavske države do morja in razširjenost nizkih temperatur se večina jedi odlikuje s preprosto tehnologijo kuhanja in dostopnim kompletom sestavin, vendar hranljivo in enako okusno.

Zanimivo dejstvo! Temelj švedskih jedi so živila, ki se lahko dolgo hranijo v hladnem podnebju. V tradicionalnem jedilniku ni izvrstnih sladic, ki jih privoščimo s kompleksno sestavo.

Glavne tehnologije predelave hrane v skandinavski kuhinji:

  • soljenje in konzerviranje;
  • sušenje in dekapiranje;
  • kajenje

Tradicionalni za švedski meni so mastne ribe in meso. Mimogrede, v državi praktično ni vegetarijancev - s takšnimi kulinaričnimi načeli je zelo težko preživeti v državi, kjer prevladuje hladno podnebje.

Dobro je vedeti! Za povečanje vsebnosti kalorij v prehrambenih izdelkih se ocvrta v svinjski mast.

Švedska kuhinja se tradicionalno imenuje domača in rustična, v njej prevladujejo najbolj preprosta živila - meso, ribe, sir, divjačina, kruh. Uporabljajo se tudi gobe, jagode, mlečni izdelki. Domačini namesto šopek začimb dodajo marmelado iz brusnice, začinite z različnimi jedmi.

Številne švedske jedi, tradicionalne v narodni kuhinji, so narejene iz navadnega sleda, servirane s posebno omako, lahkim vinom, gorčico, začinjeno z limono. Poskusite morske jedi, najpogosteje postrežene školjke, lignje, ostrige, rakovice. Švedi so veliki lovci, tako da lahko spretno kuhajo vsako divjačino, perutnino, svinjino in losovo meso.

Zagotovo ljudje, ki so daleč od potovanja, poznajo pojem "bife", že dolgo je presegel meje države. Ta metoda serviranja jedi se je pojavila že davno na Švedskem. Ko so gostje prišli na švedski grad, in je bilo potrebno nahraniti veliko ljudi, so gostoljubni gostitelji položili mize z možnostjo samoproblema jedi.

Zanimivo dejstvo! Vsako leto v decembru številne švedske družine položijo tradicionalno praznično mizo, meni pa pogosto presega 50 jedi. To so klobase, mesne dobrote, slano, sladko pecivo, pite.

Domačini se strogo držijo določenega bontona za mizo. Če ste povabljeni na dopust, ne morete:

  • pustite hrano na krožniku;
  • začnite piti, dokler ne naredite zdravice;
  • rezano torto - vedno je vročeno;
  • jesti iz skupne jedi.

Švedi hrano obravnavajo z velikim spoštovanjem in pozornostjo, izdelki raje solijo in pečejo.

Švedska kuhinja - tradicionalne švedske jedi

Danes postajajo kulinarične ture v skandinavski državi zelo priljubljene. Razlaga za to je preprosta - tradicionalne švedske jedi so narejene iz okolju prijaznih izdelkov in nimajo sintetičnih arom. Lokalni kuharji redko uporabljajo začimbe pri svojem delu, glavna naloga kuharja pa je poudariti naraven, čist okus vsake sestavine.

Tradicionalni bife je sestavljen iz solate, kosov, široke palete sendvičev. Bodite prepričani, da poskusite canapes z lososa prekajena na brinove vejice.

Ribe in morski sadeži

Večina tradicionalnih ribjih jedi predlaga uporabo sleda. Nacionalni švedski jedi, ki so zaradi vonja, ki dobesedno zrušijo, lahko poskusijo samo najbolj pogumne sladokusce. Švedski jed iz gnilih sledov, seveda vključen v top 10 švedskih jedi. Ribe se ujamejo v prvi polovici pomladi, več mesecev jih namočijo v lesene posode, nato se ohranijo.

Dobro je vedeti! Zaradi postopka fermentacije postanejo kozarci okrogli.

Švedski jed se tradicionalno pripravlja na praznike. Da bi prikrili specifičen vonj, ga strežejo s krompirjem, kruhom, zelenjavo, kislo smetano in sirom. Na Švedskem jedo gnile ribe samo na ulici, ker vonj hiše ni lahko vzdržati.

V švedskih mestih so običajne stranke raka običajne, običajno v avgustu. Ulovijo se sladkovodni raki, kuhajo v velikih posodah s koprom in se udobno sedijo na balkonu ali terasi, jedo s pivom in žganjem. V 16. stoletju so si lahko to jedino privoščili le predstavniki aristokracije, rak pa je postal nacionalna jed, dostopna vsem segmentom prebivalstva.

Tako domačini kličejo poseben koktajl za kozice, ki je pripravljen na hrustljavi toast. Nacionalna jed je tradicionalno pripravljena na praznike, okrašena z rdečim kaviarjem na vrhu. Poleg kozic vsebuje tudi kislo čebulo, limono, koper, gorčico Dijon in majonezo. Beli kruh se posuši v ponvi ali v toasterju in na vrhu razširi solata.

Zanimivo dejstvo! Ob nedeljah številne švedske družine pripravljajo morske ščuke, jedi s krompirjem in papalino ter pečejo skušo s smetano.

Jedi z mesom

Kaj poskusiti na Švedskem od ljubiteljev hrane iz mesnih dobrot? Posebno mesto v nacionalni kuhinji je rezervirano za igro. Najbolj priljubljene jedi:

  • divjačina - ocvrte, mesne kroglice, tudi kuhane mesne kroglice za juho;
  • Elk - ocvrti, pripravite okusno pašteto.

Meso se pogosto servira skupaj z domačimi mlečnimi izdelki - jogurtom, mehkim sirom. Tradicionalne švedske jedi so bogate s kalorijami. Igra se praviloma ocvrti v Smalcei.

Dobro je vedeti! Kot prilogo za mesne jedi uporabite pesa, krompir. Bodite prepričani, da služijo veliko kruha. Omeniti velja, da se v vsaki regiji pekovski izdelki pečejo po lastnem receptu. Na primer, v Norrland uporabi ječmenovo moko, in v osrednjih regijah raje hrustljav kruh.

Starodavna nacionalna jed, ohranjena iz časa Vikingov. Veliko je receptov za jed, eno pa združuje vse - kuhano meso (govedina, jagnjetina, svinjina) in zelenjava (fižol, zelje, grah) so vključeni.

Obstaja različica, da so se recepti gruttov v sodobni nacionalni kuhinji ohranili le zato, ker na območjih, ki so oddaljena od glavnega mesta že dolgo časa brez plinskih in električnih peči, ker so bili izdelki kuhani na stari način - čez ognjišče v veliki ponvi.

Težko si je predstavljati tradicionalni bife brez pikantnih svinjskih klobas - insterband. Imajo grenak priokus, ki mu ne bo všeč vsak turist iz Evrope.

Pyutippana - nacionalna jed, ki spominja na tradicionalno mešanico. Na Švedskem je to obara iz različnih mesnih dobrot in krompirja. Da bi ga naredili, uporabijo vse, kar je ostalo v hiši - kupaty, kuhan piščanec, kotleta, dodamo slanino in enolončnico s krompirjem.

Švedske mesne kroglice so znane po vsem svetu. To so običajne mesne kroglice z začimbami, ocvrte v ponev. Služi meso s pire krompirjem, brusnično marmelado, krepko omako.

Zanimivo dejstvo! Stroški mesnih kroglic so nizki, zato jih študenti kupujejo in jih jedo celo leto.

Prvi tečaji

To je juha na pivski osnovi. Preprosto pripraviti in bogato nacionalno jed. Namesto tradicionalne juhe se uporablja ena izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu - pivo. Jed je pogosta v skandinavskih deželah in Nemčiji, vendar je najbolje kuhana na Švedskem. Menijo, da je švedski recept klasičen. Poleg piva so potrebna tudi jajca, moka, sol, sladkor in mleko.

Tehnologija kuhanja je naslednja:

  • kuhamo pivo;
  • zmešajte moko v mleku, vlijte jo v pivo;
  • dodamo sol, sladkor;
  • ločiti beljake od rumenjakov;
  • beljakovine iz bičev z moko, združite z bazo;
  • Vijte rumenjake, prelijte v juho pred serviranjem.

Postrežen s krekerji. Sprva je bila jed pripravljena za mornarje, ker juha dobro hladi v hladnem vremenu.

Graška juha s palačinkami se bo počutila kot pravi Šved. Poleg tega je poslastica povezana z določenim dnevom v tednu, saj se nacionalna jed pripravlja le v četrtek. V preteklosti se je rodila tradicija - ljudje so se s pomočjo krepke juhe pripravljali na post v petek. Številne restavracije ob četrtkih služijo tradicionalno juho iz graha in palačinke z marmelado iz brusnic.

Zanimivo dejstvo! Obstaja še ena različica nastanka zanimive kulinarične tradicije - za sluge, ki so delali zjutraj v četrtek, je bila pripravljena juha z grahom s palačinkami.

Želite si privoščiti občutljivo, dietno jed? Naročite juho nasselsuppa-jajce s kremo za ostrige. Tekočini in ovseni kaši sta dodani in tradicionalno postreženi s sladkim udarcem.

Sladice

Sladki zobje bodo zagotovo našli zanimive dobrote v narodni kuhinji Švedske.

Poskusite tradicionalno vaflo - sult, postrežejo se z okusom, čokolado, smetano. 25. marec na Švedskem praznuje vafeljski dan, ko celotna država z užitkom uživa okus sladice.

Vključen v seznam najbolj okusnih nacionalnih sladic na Švedskem. Pripravite praznik stepenih beljakov, marmelade, čokolade, različnih jagod.

Na Švedskem se je težko upreti skušnjavi, saj pred očmi turistov utripa precejšnja količina hrane. Da bi sladice imeli bogat okus, lokalni kuharji dodajo mandlje in rabarbaru.

Zanimivo dejstvo! Kot spominek prinesite prijateljem iz Švedske naravne marmelade in ročno izdelane čokoladne bonbone.

Pijače

Status najbolj priljubljene brezalkoholne pijače med Švedi že dolgo drži kavo. Lokalne sorte kave - Zoegas (bogata, temno pečenka) in Gevalia (z okusom lešnikov) se na prvi pogled zdijo premajhne, ​​vendar jih Švedi pijejo le z mandlji in marcipanom. Sladkost se vedno postreže s skodelico aromatizirane pijače. Domačini radi sedijo in klepetajo s prijatelji v skodelici kave in konjaku.

Poleti domačini pijejo veliko limonade in naravnih sadnih sokov. Kar zadeva alkoholne pijače, alkoholne pijače, vodko, punch, zeliščne tinkture so zelo priljubljene.

Zanimivo dejstvo! Po statističnih podatkih je Švedska tretja največja pijača kave na svetu.

Alkoholne pijače so nepogrešljiv atribut lokalne kuhinje in praznične mize. Tradicionalno se pripravlja udarec, pozimi pa se segreje z glögggom - to je kuhano vino z vodko in vrsto začimb. Za darilo moškemu, izkušeni turisti ponujajo tinkturo blagovne znamke Branvin ali Aquavit.

V regiji Scone se goji grozdje in pripravlja precej dobro vino. Ječmen se goji na severu države - pivo in viski so pridelani tukaj. Najbolj znana alkoholna znamka je vodica Absolut, ki se proizvaja od leta 1879. Oblika steklenice se uporablja po analogiji z običajno zmogljivostjo lekarne, odsotnost etikete pa vam omogoča, da vidite vsebino. Danes podjetje proizvaja vodko z okusom črnega ribeza, črnega popra, okusov citrusov, okusa maline.

Švedska kuhinja osvaja s svojo preprostostjo, naravnimi okusi in seveda s skupnimi značilnostmi slovanske kulinarične tradicije. Najboljši način za spoznavanje gastronomskih navad in tradicij Švedov je, da se odpravite na gastronomsko turnejo.

Športni video

Športni video

Najpogostejša švedska kuhinja

Video

POVEZANI VIDEO POSNETKI

Zgodovina skandinavske jedi - lutefisk - ribe v alkali

Lutefisk (dobesedno "ribe v alkali") je tradicionalna skandinavska ribja jed. Od kod je prišel? Celotna izdaja: https://www.youtube.com/watch?v=VBRyNQwJhIs Naročite se na "Moj planet": https://www.youtube.com/c/moyaplaneta?sub_confirmation=1 Lutefisk (dobesedno "ribe v alkaliju") ) - tradicionalna skandinavska ribja jed, priljubljena na Norveškem, Švedskem in v nekaterih delih Finske. Prvotno je bila narejena iz trske, zdaj pa je na Švedskem bolj priljubljena suha riba (morska ščuka) ali polak, medtem ko je trska še vedno priljubljena na Norveškem. Za pripravo so posušene ribe namočene v alkalni raztopini kavstične sode (t.j. natrijev hidroksid; prej smo uporabili pepel iz breze, ki ima zaradi vsebnosti kalija tudi alkalne lastnosti), nato pa smo jih več dni namakali v vodi. Zaradi kemijske reakcije ribjih beljakovin z lugom ribe pridobijo občutljivo želatinasto konsistenco in značilen, oster vonj. V prihodnosti je treba lutefisk kuhati (pražiti v ponvi, peči v pečici, kuhati ali kuhati v mikrovalovni pečici). Gastronomsko potovanje Antona Zaitseva je edinstvena mešanica dokumentarnega filma z elementi telekukhni. Voditelj potuje po svetu in išče recepte za posebne jedi, ki jih ni mogoče najti v običajni kuharski knjigi. Med snemanjem projekta je bilo predvajanih več kot 40 filmov. Voditelj je že poskusil krokodila v Vietnamu, kenguru v Avstraliji, morsko kumare v Koreji, črni sir na Sardiniji, ribe v lužah (lutefisk) na Norveškem in obvladal najvišji bungee na svetu (Macao, 233 m), v iskanju hrane. globina 20 m, se je dvignila na 400 m na motorni nabijač in celo lovila morske pse s kopljem na robu Marianskega jarka! Oglejte si vsa vprašanja v vrsti: https://www.youtube.com/playlist?list=PLMDGKSNNXeuIa3s0DmorJ93SPYprOGmn- Naši viri: ■ Uradna spletna stran: http://www.moya-planeta.ru ■ VK: https://vk.com/ public14801674 ■ Facebook: https://www.facebook.com/moyaplaneta ■ Twitter: https://twitter.com/MoyaPlaneta ■ OK: https://ok.ru/moyaplaneta ■ Viber: http: //chats.viber. com / moyaplanetaru "Moj planet" je ruski izobraževalni kanal o potovanjih, znanosti, zgodovini in ljudeh. Glej tudi: Behind the scenes: https://bit.ly/BehindThScenes Waters ljudje: https://bit.ly/WaterPeople Power ljudi: https://bit.ly/SupernaturalPeople Svetovni trgi: https://bit.ly/ MarketsPlanet Troubled Nights: https://bit.ly/LifeInTheNight One na planetu: https://bit.ly/OneOnthePlanet Planet okusov: https://bit.ly/TastesPlanet Planet mačk: https://bit.ly/CatsPlanet Dog Planet: https://bit.ly/DogsPlanet O živalih in ljudeh: https://bit.ly/PeopleAndAnimals Rusija. Genij mesta: https://bit.ly/RussiaLocations Ruska kolesa: https://bit.ly/RussianBikes Russian trace: https://bit.ly/RussianHistoryPlaces Redki ljudje: https://bit.ly/RareEthnic Rating Bazhenov. Lahko bi bilo še slabše: https://bit.ly/Bazhenov Plesni planet: https://bit.ly/DancingPlanet Dream cena: https://bit.ly/PriceOfDream Človek sveta s Ponkratovom: https://bit.ly/ Ponkratov

Superior Smörgåscake

Bodi nežen z nekaj. Kot švedska dama ali moosemeat. In veliko je dobrih stvari. Haters so dobrodošli. Švedski Smörgåstårta (prevedeno: Sandwhichcake) je torta nespornega uničenja in pozabe. Pazite se... Če niste tako dobri, ali še huje: vaša duša. Večerja je na voljo. Facebook - http://www.facebook.com/RegularOrdinarySwedishMealTime Twitter - http://twitter.com/swedishmealtime Instagram - http://instagram.com/regularordinaryswedishmealtime Švedska oblačila: http://shop.swedishmealtime.com/ Hvala Mats 'Prosthetic' Andersson za švedski uvod! https://soundcloud.com/mrblueberry-1

Zanimivosti o restavracijah

Ste kdaj pomislili, kako bifeji, kjer lahko jeste, zaslužite denar? Gostje restavracije lahko položijo krožnik za ploščo (ali položijo hrano na eno ploščo) iz neskončne palete jedi. In vse to je običajno za dokaj nizko ceno. Torej, kaj je skrivnost njihovega uspeha? Da, bifeji imajo svoje trike, ki jih skrivajo v rokavih, da ohranijo svoje poslovanje na površini, in zdaj boste vedeli, kaj so. Časovne kode: Strateški vrstni red jedi 2:42 Velikost posode 3:13 Majhne krožnike in jedilni pribor 3:53 Visoke živilske označbe 4:38 Sledenje živilskih odpadkov 5:15 Moto: »Krma za poceni!« 6:08 Nakup sezonskih in lokalne sestavine 6:37 Visoki dobički iz pijač 7:25 Nizki stroški vzdrževanja 7:57 Višje cene za višjo kakovost 8:37 Zavrnitev obiska 9:20 Glasba: https://www.youtube.com/audiolibrary/ glasba Povzetek: - Na začetku vedno obstajajo jedi z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je riž z zelenjavo. Ta vrstni red je posledica dejstva, da so te jedi sestavljene iz najcenejših sestavin, vendar še vedno precej hranljive. - Poleg naročila lastniki nadzorujejo tudi velikost posode. Poceni jedi in zelenjava ponavadi ležijo v velikih posodah z veliko žlico za prekrivanje. - Buffet mize ne spremljajo samo velikosti jedi, ampak tudi velikost jedi. Pogosto bodo plošče manjše od običajnih, za sladice pa bodo zelo majhne. - Restavracija plača za sestavine približno 30–35% cene, ki jo plačajo gostje. In super hrana ne uživa v proračunu restavracij zaradi tako visoke marže. - Restavracije uporabljajo računalniške programe za sledenje svojih odpadkov. Tako lahko ugotovijo, koliko odpadkov je tedensko, koliko hrane je bilo dnevno porabljeno, katere jedi so bile najbolj priljubljene, odvisno od dneva v tednu in sezone. - Ponavadi imajo restavracije prilagodljiv meni s poudarkom na poceni jedi. Zelenjava in meso se kupita v razsutem stanju po najnižjih cenah. Prav tako so kakovostne, vendar bolj vsestranske. - Če je zdaj sezona, na primer, paradižnik, potem bo cena za njih nižja kot običajno, tako da jih restavracije kupujejo v razsutem stanju. Poskušajo kupiti tudi lokalne proizvode, ker so cenejši od uvoženih. - Ponavadi pijače niso vključene v ceno bifeja in premija na njih je običajno približno 90%. - Ni jim treba najemati natakarjev za distribucijo jedi, ker gostje sami vzamejo hrano. - Verjeli ali ne, nekaterim gostom se lahko zavrnejo obiski zaradi prenajedanja. Naročite se na AdMe: http://goo.gl/DgUonf ------------------------------------- -------------------------------------------------- - Smo na socialnih omrežjih: Facebook: https://www.facebook.com/www.adme.ru/. 5-minutne obrti na Youtube: https://www.goo.gl/8JVmuC -------------------------------- -------------------------------------------------- ------ Kul članki in videoposnetki na http://adme.ru/

Kaj jesti Finci? Tradicija finske kuhinje.

Finska narodna kuhinja je zelo bogata in raznolika. Kljub vplivom ruske in zahodnoevropske tradicije so njene kulinarične značilnosti ohranile svojo izvirnost in izvirnost. Finska kuhinja je hranljiva, okusna, slastna jedi, ki so povsem primerne za mrzlo podnebje severne dežele. Prazniki in prazniki Fincev nikoli ne delajo brez vseh vrst mesa, visokokaloričnih kolačev, zelenjave in solat. In, seveda, vse vrste rib: pečena, sušena, ocvrta in kuhana - najpogostejša in priljubljena hrana na Finskem. https://youtu.be/w0cQH8SVsZs Hvala za priljubljene, komentarje in gledanje mojega kanala. Prijava: https://www.instagram.com/mariiarya I vkontakte: https://vk.com/blumchenmasha Mail: [email protected] Naročite se na moj kanal o Finski: https://www.youtube.com / kanal / UCqrSUTDLgxjHITlH9wzJapA # filyandiya # suomi # kaj # jedo # tradicionalno # finsko # kuhinja # riba # meso # krompir # gril # borovnica # riba # pita # divjačina # sir # kruh # rž # kruh # hrana # narod # življenje # Finci # Finska # kalakukko # majhne klobase # raki # jedi # izdelki # Karelijski # patties # wickets #riisipirakka #kalakukko #ruisleip #makkara #grillimakkara #suomi #finland #peruna #kala #kalakeitto #food

Kuhinja 13 napak, ki ne bi smele biti dovoljene

Na primeru moje kuhinje in izkušnje uporabe opisujem ključne napake, ki lahko bistveno poslabšajo življenje hostese Naredite svoj dom udoben in uživajte v njegovem življenju! PRIJAVITE SE NA KANAL - https://goo.gl/AgNSr1 Vzemite svoje aparate tukaj - https://goo.gl/4h9vSY In vodovodne napeljave - https://goo.gl/THbJaS Najbolj priročen izbor, pregledi in video pregledi. NE plačajte - cene so takoj navedene v trgovinah! Moji drugi videi: O vtičnicah v kuhinji tukaj - https://youtu.be/7lj5SX4fdLA Napake pri popravilu kuhinje - https://youtu.be/ttS1avA3Dps Napake pri popravilu otrok - https://youtu.be/jqZSVH3Y234 Kako izbrati pomivalni stroj - https : // youtu. Moj mixer - https://youtu.be/I3sX13cU7a0 Želite pomagati kanalu? Kartica PrivatBank - 4731185607541759 WebMoney - Z165386563553 Moj Instagram - http://instagram.com/olegnadavi/ Za sodelovanje - [email protected]

Stanovanjske stavbe na Švedskem

Pozdravljeni vsi! Vem, da se veliko ljudi zanima za spoznavanje vsakdanjega življenja na Švedskem. V tem videu boste našli 10 značilnosti življenja na Švedskem. Te gospodinjske značilnosti se mi včasih zdijo čudne in nerazumljive, zato so na tem seznamu. In kaj te preseneti v švedskem življenju?

Švedska kuhinja: 10 glavnih jedi

Švedska kuhinja je veliko več kot Carlsonova ponudba: žemljice in mesne kroglice. Na desetih najbolj presenetljivih značilnostih švedske kuhinje - preberite spodaj.

Švedska kuhinja: 10 glavnih jedi

Švedska kuhinja je veliko več kot Carlsonova ponudba: žemljice in mesne kroglice. Na desetih najbolj presenetljivih značilnostih švedske kuhinje - preberite spodaj.

počitnice

1. Drobno marmelado za mesne kroglice. Zakaj ne?

Poleg kečapov in gorčice, nekatere švedske tople jedi strežejo marmelado: krompirjem in palačinkam, kašo in črnim pudingom (blodpudding). Hkrati pa se kljub sladkosti le redko širi na kruh. Pravi poznavalci divjih živali, veliko Švedov iz otroštva, ki se uporabljajo za zbiranje lingonberries in da marmelado iz teh tart rdeče jagode.

2. Marinated Herring - pogosto Buffet

Naj bo to božič, novo leto, sredi poletja ali velikonočni praznik, niti ena praznična miza na Švedskem ne more storiti brez kislega sleda (praga). Tradicija, da se v severni in baltiških morjih nabira slanica, ki je v izobilju, obstaja že od srednjega veka. Marinade za sled so pripravljene za vsak okus - z gorčico, čebulo, česnom, koprom, rdečo krmo, curryjem - in to ni popoln seznam. Sled se najpogosteje uživa s kuhanim krompirjem, kislo smetano, drobno sesekljano zeleno čebulo, z začinjenim trdim sirom, včasih z kuhanimi jajci in seveda s hrustljavo kruhom.

Dejstvo, da se v ruščini imenuje »bife«, je predvsem božična miza. Lastniki pripravijo veliko prigrizkov in vroče med katerimi lahko izbirate, toda slanici sledi vedno zaseda častno mesto.

3. Crispbread - kaj želite?

Poleg mehkega kruha in masla so nespremenjene sestavine vsakega kosila ali večerje hlebci (knäckebröd). Njihova pečica na Švedskem se je začela pred več kot 500 leti, hlebci so se sprva šteli za hrano revnih. Z ustreznim skladiščenjem hrustljav kruh ohrani svoj okus vsaj eno leto in še vedno ostaja eden najbolj vsestranskih izdelkov. Različne oblike, debeline, sestave, teksture in okusa, hlebci zasedajo celotne police v supermarketih. Različne sendviče s hrustljavim kruhom so neskončne: s sesekljanimi kuhanimi jajci in kaviarjem iz zajtrka, s šunko, sirom in rezinami kumaric za kosilo ali z maslom za večerjo. Ja, in z marmelado, seveda!

Hrustljav kruh, da se posuši.

4. Sendvič s kozicami - prednik plošče

Švedska tradicija sendvičev izvira iz XV. Stoletja, ko so kot ploščo uporabljali debele rezine kruha. Na Švedskem je sendvič za kozice (räksmörgås) še vedno jed, vreden kralja. Ta mešanica fino narezanih kuhanih jajc, solate, paradižnika in kumaric je pogosto obogatena s kavijarjevo omako (romsås) - kislo smetano z mešanico kopra in kaviarjem. Sendvič s kozicami je sestavni del švedske kulture, ki je ustvaril priljubljen izraz: »glida in på en räkmacka« (dobesedno »vstaviti sendvič s kozicami«), kar pomeni izkoristiti ali doseči nekaj brez veliko truda.

5. Grahova juha in palačinke - pripisujejo četrtek

Mnogim Švedom so juhe iz graha in palačinke (ärtsoppa och pannkakor) ob četrtkih pomembni spomini na otroštvo. Obstajajo skupna mnenja o izvoru gastronomskega rituala: po eni različici katoličani (in vse do 16. stoletja, Švedska je bila katoliška država) ob petkih niso jedli mesa, zato so ob četrtkih jedli bogato juho iz graha, na drugi strani pa je bila juha iz graha lahka kuharska jed. ki je delal pol dneva ob četrtkih. Kulinarična značilnost je, ne glede na izvor, trdno utrjena in v večini tradicionalnih restavracij za kosilo ob četrtkih strežejo juho iz graha in palačinke z brusnično marmelado ali katerokoli drugo vrsto marmelade (sylt).

"Princess Cake" ni samo za njihove kraljevske veličanstva. S to torto prebivalci Švedske tradicionalno praznujejo pomembne dogodke v svojem življenju.

6. Princesa Cake - Royal slabost

Razstavna vitrina katere koli samopostrežne slaščičarne je popolna brez nežne zelene princeze (prinsesstårta), ki jo dopolnjuje škrlatna sladkorna vrtnica. Več plasti gobice, namazanih z marmelado in kremo vanilije, so prekrite s stepeno smetano in na vrhu s tanko plastjo sladkega zelenega marcipana. Cake je debitiral leta 1920 z roko Jenny Okerström. Bila je učiteljica hčerkam princa Carla Bernadotta, brata kralja Gustava V, princese Margaret, Marthe in Astrid, ki so ljubile to torto toliko, da je sčasoma postala znana v njihovo čast. Čeprav je uradni teden princesne torte tretji teden septembra, se ta priljubljena ponudba pogosto uporablja za praznovanje posebnih dogodkov. Danes je pripravljen v različnih barvah - od klasične zelene do rumene za veliko noč, rdeče za božič, oranžne za noč čarovnic in bele za poroko.

Slavni cimetovi cimet, ki imajo celo svoj dan - 4. oktober.

7. Sladki prazniki - rdeči datum

Šved bo vedno našel razlog za praznovanje sladkarij - tudi posebni dnevi v koledarju so namenjeni za sladkarije. Dan cimeta (Kanelbullens dag) se praznuje 4. oktobra. Semla zvitki, polnjeni s smetano in mandljevo pasto (semlor), se tradicionalno jedo na "maščobni torek" (fettisdagen) - dan pred začetkom korizme. Sveže pečeni vafli (våfflor) jedo 25. marca in kremasto gobasto torto, okrašeno s čokoladno ali marcipansko silhueto kralja Gustava Adolfs-bolfa (Gustav Adolfs-bakelse), jemljemo 6. novembra v spomin na švedskega monarha, ki je bil ubit tisti dan leta 1632 v bitki pri Lutzen.

"Stranke raka" imajo svoje atribute - jedi z raki, kitajske luči in smešne kape.

8. Rak - okoli glave

„Stranke raka“ (kräftskivor) na Švedskem so simbol avgusta. Sladkovodni in morski raki se uživajo v toplih poletnih večerih na vrtovih in balkonih po vsej državi. V XVI. Stoletju, ko se je ta tradicija začela oblikovati, so bili raki dostopni le višjemu razredu in aristokraciji. Sčasoma so postali nacionalna poslastica za vsakogar. Rakov je začel ne le ujeti na Švedskem, ampak tudi uvoženih iz drugih držav - in cena za njih padla znatno.

Foto: Lola Akinmade Okerström / imagebank.sweden.se

9. Kisla baltska sled - ne diši po vrtnicah

V vsaki nacionalni kuhinji (vsaj tako mislijo Švedi) obstaja jed, ki grozi tako domačinom kot gostom. Na Švedskem to vlogo igra vloženi sled (surströmming) - pojavlja se na policah v drugi polovici avgusta. Tradicija je taka: otekle pločevinke s papalino, odprto na svežem zraku zaradi neznosnega smradu. Šopek vonjev združuje note gnilih jajc in kanalizacije. Kisli sled je resnično pojeden. Nič človeka ni tujcem: včasih želite sveže ribe.

10. Sladice - ob sobotah

Povprečna švedska družina, ki jo sestavljajo dve odrasli osebi in dva otroka, na teden poje 1,2 kg bonbonov - večina v soboto, uradni dan sladkarij. Ta tradicija je povezana z dvomljivim medicinskim poskusom. V štiridesetih letih prejšnjega stoletja so bolniki v psihiatrični bolnišnici mesta Lund v okviru študije nahranili veliko sladkarij, da bi namenoma povzročili propadanje zob. Na podlagi rezultatov eksperimenta, ki je vzpostavil neposredno povezavo med uživanjem sladkarij in kariesa, je Nacionalni zdravstveni svet priporočil, da Švedi omejijo uživanje sladkarij enkrat na teden. To nenapisano pravilo, številne družine, se držijo tega dne.

Švedska kuhinja

Švedski nočni kruh brez gnetenja

Ta recept je bil v moji liniji za kuhanje za dolgo časa, nekako je bilo odloženo. Toda prišla je ura X in jaz sem jo peče. Nežno in nosno drobtino, hrustljavo, seme - všeč nam je bilo VSE! In to je zelo pomembno - ni vam treba ničesar zgnetiti - samo zmešajte sestavine, jih vstavite v obliko in v hladilnik za noč, zjutraj sem vzel obrazec - v pečico - vklopil pečico in po 40 minutah kruh na mizi! Poskusiva? Recept smo našli na internetu. V receptu ni bilo ničesar spremeniti - opomba - moka in semena v ML!

Piškotki Snickers

Pred kratkim sem odkril recept za ta čudovit piškotek, našel sem ga na socialnem omrežju instagramm, ta piškotek me je takoj pritegnil, ko sem ga videl, in ko sem ga poskusil, sem se končno zaljubil, zunaj je svež in mehek, slane kikirikije na zobeh in hkrati čokoladni sladek na zobeh, hkrati pa čokolada otroka in karamela taline v ustih. Izreden užitek je, da te piškote pojeste s kavo. Recept sem razširil s fotografijo brez dodajanja karamele, naredil sem z njimi in brez enako okusne, toda karamela daje še bolj zanimiv okus, morate ga preizkusiti, piškotki so precej poceni za sestavine in enostavno pripraviti, toda za mene je zelo pomembno, da je testo narejeno. v 10 minutah nisem našel takšnega recepta na spletnem mestu, če ga nekdo najde, ne žal mi je, samo sem želel deliti svoje odkritje z vami in to mi je koristno, ta recept bo vedno na voljo. Že dolgo nisem določil receptov, če nekaj ni tako jezno.

Švedski jabolčni pita

Četrti dan našega Apple tedna. Danes bomo kuhali najbolj razpisano in za mene osebno nenavadno torto. Ko sem naletel na ta recept, sem takoj razumel, da mi ne bo miru, dokler ga ne skuham.

Švedski prigrizek za črni kruh

Pošlji recepte, bonuse drugo jabolko dan))) Zagotovo v vašem domu, kot sem jaz, kot vse vrste prigrizkov. Uporabljajo se sendviči, pite, paste in druge hitro kuhane stvari. Večinoma so to izdelki za shranjevanje, ki po definiciji niso zelo uporabni. Ta recept smo ljubili, tako da si ne morem predstavljati, kako še nikoli nisem pripravljal nič takega. Eno minuto, ampak kako okusno!

Kumare Okrasite

Recept iz knjige "Skandinavska kuhinja." Po mnenju avtorja lahko to hitro solato postrežemo kot prilogo k mesnim kroglicam ali drugim mesnim jedem, pogosto pa dopolnjujemo tudi sendviče z mesnimi prelivi. In je tudi med sestavinami skandinavskih hot dogov. Vročila sem jo na pečenko, bila je okusna.

Švedska mandljeva torta

Švedska mandljeva torta je ljubezen do življenja za tiste, ki so jo poskusili. In čeprav ima spletna stran že recepte za to slavno poslastico, predlagam, da preizkusim tudi mojo čokoladno različico!

Gotenburška skuša

No, kolikor je recept točno v Gothenburgu, ne morem soditi. Vzet je iz knjige Made in the Grill. Kdo dobro pozna to kuhinjo, me bo popravil, če ne prav. Toda! Skuša je neverjetno dobra, dišeča, nežna, s prefinjenim pridihom prekajenega mesa. Čas dekapiranja ni bil upoštevan.

Švedski štruce cimetov

KANELBULLAR. Najbolj priljubljena poslastica na Švedskem. Zelo Šveđani cenijo in povečajo svojo fiko, ko kličejo čas, ko pijejo kavo, in to počnejo ves čas, pogosto ob vsakem času dneva. Številne kavarne ponujajo fika-meni (kava / čaj in tako peko). Kamorkoli greste, vsepovsod diši po sveže pečeni cimetovih žemljicah. V letu njihovega življenja na Švedskem so že postali dolgočasni, vendar še tri mesece še niso minili in jaz jih že pogrešam. Zato sem se odločil razvajati in deliti z vami švedski recept. Pripravlja se hitro in brez težav!

Gravlax

To je zanimiv švedski recept za mariniranje lososa s poprom, alkoholom in koprom - in skandinavci vedo veliko o ribah! Običajno se uporablja z domačo omako iz gorčice. Okus riba vpliva na vrsto alkohola - lahko se prekuhate z žganjem, žganjem, džinom. Izvor metode Gravlax ali gravad lax je stara švedska metoda konzerviranja lososa. Švedska beseda „lax“ pomeni lososa, „grav“ pa je jama ali jarek, ki kaže na verjeten izvor te metode obdelave. In ime. izhaja iz dejstva, da je pred ribami, ki izlivajo sol, zakopana v zemljo.

Rahlo nasoljen losos "v norveščini" in omaka

»Kaj se na Norveškem opravlja za božič?« Kolega Björna, ki se je prejšnji dan vrnil domov, sem vprašal. »Če sta na mizi Gravlaki in Aquavit - to pomeni, da je praznik zame uspeh!« Je odgovoril. Fjordi, trolovi, slapovi... še ni treba iti tja. Rahlo nasoljene ribe po receptu Bjorna, bomo imeli čas, da to storimo pred novim letom!

Švedski piškoti Julkuchen

Takšni piškotki so običajno narejeni za božič.

Švedske mesne kroglice "Like from Ikea"

Verjetno so mnogi od vas že preizkusili te znane mesne kroglice, ko ste šli v nakupovanje v slavni trgovini s pohištvom. Nikoli nisem poskusil, ampak sem veliko slišal. Zato mi je bilo zelo zanimivo poskusiti, kakšne mesne kroglice so o katerih govorijo vsi. V katalogu je našla recept, ga kuhala z nekaj spremembami, poskusila... in razumela! Zelo, zelo okusno! Zdaj je še ostalo, da gremo v to trgovino in poskusimo prave, da primerjamo, katere mesne kroglice so okusnejše - trgovina ali domače :)))

Finska ribja predjed "Glasmetsarsil"

Na Švedskem porabijo veliko rib. Tukaj je toliko ribjih receptov, da so celo porazdeljeni po sezoni. Glasmestarsil - "steklarski sled" - tradicionalna božična jed švedske kuhinje. Švedi "začetek" v zadnjih dneh novembra, ko "adventske sveče" so prižgane prvič, in zvezde iz fluorescentnega papirja se pojavijo na oknih, in konča približno hkrati z Rusi - 13. januar, dan Knut. "Dlje - okusnejše." To načelo je neločljivo povezano z vsemi skandinavci, tako v praznovanju kot v kuhanju. Na tekmovanju "novoletni okusi planeta."

Švedska solata s slano sledjo "Gubbrera"

Gubbröra, ali skušnjavo starega človeka. Zelo preprosto, zelo okusno!

Pittypanna

Pittipanna - švedski ocvrti krompir s čebulo in slanino. Zelo zanimiva priloga, ki jo lahko postrežemo kot samostojno jed. Namesto soli sem dodal sojino omako - izkazalo se je odlično! Če vam je všeč ocvrti krompir, bo recept zagotovo užival in popestril vašo mizo. Hitro, enostavno in zelo okusno!

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Švedska nacionalna kuhinja

Švedske kulinarične tradicije najdejo živahen odziv v široki slovanski duši. Švedska nacionalna kuhinja deloma spominja na bogastvo, številčnost in zdravo kmečko preprostost. V jedilnici restavracij so kroglice, mesne kroglice, krompirjeve solate in svinjski zvitki, zelje pa se že dolgo šteje za sodno jed.

Kakšne jedi, kot na Švedskem

Gourmet ture na Švedsko so postale moda kot poklon strasti do ekološkega načina življenja in ekološke hrane, ki ne vsebuje umetnih arom. Švedski kuharji so zelo previdni z začimbami in zelo cenijo naravni okus izdelkov.

Vendar pa je tradicionalna švedska kuhinja znana po tem, da so številne evropske dobrote del vsakodnevne prehrane množic. Klasična "sendvič miza", ki jo imenujemo švedska, zagotavlja ne le vse vrste solat, kosov, toastov in kanapejev: Švedi na premijo so rdeče ribe, morski sadeži, jastogi, jegulje, raki, in ena izmed najljubših nacionalnih jedi na Švedskem je losos dimljeni na svežih brinah.

Sledi se zaužijejo z gorčico, limono ali belo omako in tudi v obliki zrezka (zilbutar sredi korintzjosa). Ob nedeljah in praznikih postrežejo s kuhano morsko ščuko (lupina), krompirjevo pečenko s papalinami in pomarančo ribo - skušo pod majonezo in smetano, začinjeno z zelenjavo.

Številne vsakdanje švedske jedi so znane iz časa Vikingov. Jutro se začne z mlečno kašo Welling, za kosilo pa se običajno skuhajo grutta - jedi iz kuhanega mesa in zelenjave: goveje meso s fižolom, jagnjetina z zeljenim zeljem, grah s svinjino, goveje meso s repo in tako naprej.

Verjetno so nam gruttski recepti prišli iz globokih obdobij samo zato, ker švedsko srce že dolgo ne pozna plinskih ali električnih peči. Do sredine XIX stoletja so bili vsi izdelki kuhani v enem loncu nad ognjiščem.

Igra zavzema pomembno mesto v podeželski švedski kuhinji - pečeno meso divjačine in losa, jetrna pašteta iz losov, sesekljane divjačinske kocke in juha z mesnimi mesnimi mesnimi meso. Meso, ribe in korenine dopolnjujejo domače mlečne izdelke - jogurt in mehke sorte kozjega sira „Greve“ in „Vesterbotten“.

Kot v drugih severnih državah, je tradicionalna švedska kuhinja bogata s kalorijami. Mesne jedi se pečejo na svinjski masti ali smaltzi, zrazy, mesne kroglice, mesne kroglice, klobase in klobase pa se običajno postrežejo s prilogo kuhanega krompirja, pese ali repa.

Običajna podeželska navada je, da se v vsaki regiji na vsak način pripravi kruh, ki se peče na svoj način. V Norrlandu imajo radi kruh z dodatkom ječmenove moke (tunnelbred), v osrednjem lancu pa raje dišečega hrustljavca (kneköbryd).

Kljub visokim stroškom alkohola se opojne pijače na Švedskem vedno pojavljajo v središču prazničnega praznika. Brez punch iz arak in božič ni veselje, ampak na temačnih zimskih večerov glögg pojavi na mizah - kuhano vino s klinčki, kardamom, mandlji in cimet, razredčene z vodko. Švedske tinkture Branvin in Aquavit na dišavnih zeliščih so idealne za darila sorodnikom in prijateljem: razkošna cvetica arom se potrdi do zadnjega žita.

V Skånu lokalno grozdje prideluje dobro vino, v severnem lanu pa je pridelano veliko ječmena, piva in viskija. Švedske kave Zoegas iz temne pražene in Gevalia z notami lešnikov se morda ne zdijo dovolj močne, vendar so domačini navdušeni nad njimi: Švedska je po porabi kave na prebivalca na drugem mestu v Evropi.

Strastna strast ostri Švedi vse vrste sladkarij in peciva včasih pretresajo turiste. Kruh ima izrazito sladkast okus, meso se obilno polije z marmelado, krvavica pa je napolnjena s sladkorjem.

Med potovanjem na Švedsko se vse prehrane odpovejo: nemogoče se je upreti, ko se pred očmi nenehno bleščijo vaflji z marmelado, čokolado, sladkarijem, žganci, medenjaki in smetanovi ter cimetom. Ročno izdelane čokolade in naravni marmelado prinesete iz Švedske kot spominke.

Meni restavracije: kaj izbrati?

Sedaj švedska narodna kuhinja počasi izhaja iz kmečke vloge in aktivno absorbira dosežke kulinaričnih šol iz različnih držav. Glavne restavracije v Stockholmu in drugih večjih mestih so obvladale italijansko, kitajsko in francosko kuhinjo, številne verige prigrizkov pa aktivno spodbujajo mednarodni meni hitre hrane.

Za poznavanje tradicionalnih švedskih jedi si oglejte restavracije domače hrane (husmanskost). Tukaj se turistom ponudi, da preizkusijo pikantne svinjske klobase, isterband, svinjski rozg gloskrulader, jetrno pašteto leverpastey, švedski Kottullar cmoki, črni puding, palačinke, krvni puding in piščančje pečeno v glini - okusno, kot v otroštvu moje babice!

Če ste se navadili na obrok z vročo bogato juho, vam bogat izbor prvih tečajev ne bo pustil ravnodušnega. Poleg običajnih juh z rezanci, grahom in fižolom v jedilniku so prave dobrote - piva juha ëlebrod, juha iz rakovih vratov, juha z likerjem ali žganje. V juho se pogosto dodajo gobova omaka, cmoki in mesne kroglice.

Povprečno preverjanje večerje za dve osebi v švedski restavraciji je približno 580 SEK. Na številnih kulinaričnih festivalih, ki so Švedski prinesli glasno slavo gurmanskega izletniškega turizma, lahko brezplačno poskusite nekatere dobrote.

Poleg znanega kulinaričnega tedna "Poskusi Stockholm" v juniju, tradicionalni gastronomski festivali v državi si zaslužijo nič manj pozornosti. V februarju Linköping praznuje Festival čokolade, na debeli torek pa se na ulicah turističnih mest porazdelijo vanilije s smetano, 25. marca pa država navdušeno uživa v sultu z džemom in čokolado. Avgusta v Malmöju uživajo okusne jedi sveže ulovljenega raka, v septembru pa je dobrodošel prvi ulov jegulj, 4. oktobra pa prihaja linija cimeta.

Udeležba na kulinaričnem festivalu je lahko zanimiva pustolovščina, vendar upoštevajte, da imajo nekatere švedske nacionalne jedi več kot specifičen okus. Degustacija ocvrte sledi, surovca ​​(rahlo nasoljene sledi, ki potujejo v lastnem soku) ali postrvi v marinadi "grove" obljublja ekstremne občutke na robu neuspeha!

Redni običajni švedski obrok

Nicklas Lundberg, Nicklas Odin, Tom Brannström, g. Fox

Prostorski rogozniki Andersson

Niklas Lundberg, Isak Enklu

Od 6. januarja 2011

Najpogostejša švedska kuhinja (eng. Regular Ordinary Swedish Meal Time) je serija YouTubovih video posnetkov o švedski hrani, kuhani v »običajnem« švedskem slogu (približno, izjemno, odkrito). Avtorji predstave so navdihnjeni v kanadski seriji Epic Meal Time iz serije YouTube. Kljub parodiji slog predstavitve, paleta jedi, predstavljenih v predstavi, dobro odraža tradicije švedske kuhinje. Po podatkih YouTuba [1] je predstava gledala več kot 27 milijonov ljudi.

Vsebina

Ruski prevod

Ustvarjalci kanala YouTube NoMorePlayTV se redno ukvarjajo s prevajanjem in kakovostnim glasovnim delovanjem v ruski jezik. Avtorji prvotne različice so menili, da so kršili svoje pravice do videoposnetkov v glasovnem delovanju NoMorePlayTV in zahtevali, da jih odstranijo iz kanala. Kljub temu je še vedno priljubljena predstava v ruskem glasovnem nastopu: drugi uporabniki objavljajo shranjene kopije prevedenih posnetkov na različne vire.

Trenutno se avtorji rednega švedskega obroka in NoMorePlayTV pogajajo o nadaljnji možnosti nadaljevanja rusko-jezikovne prilagoditve.

Da bi bila manj odvisna od politik YouTuba, je NoMorePlayTV odprla svojo stran Vkontakte, kjer še naprej objavljajo nove izdaje švedske kuhinje in drugih videoposnetkov:

Citati

  • Dobro za vas!
  • Lukni bogalj!
  • Preveč? To je normalno! (izlivanje velike količine ketchupa)
  • ... in okusno majonezo!
  • Pečemo, bodi normalna!

Avtorji vseh citatov, prilagojenih ruskemu jeziku, so NoMorePlayTV http://vkontakte.ru/nomoreplaytv

Oprema

Ekipa

  • Niklas Lundberg: vodja, soustanovitelj, vodja, urednik
  • Isak Enklu: administrator, upravitelj, soustanovitelj.
  • Niklas Odin: producent, pomočnik operaterja, izvajalec vloge napajalnika.
  • Anders Söderman: pomočnik producenta, snemalec.
  • Tom Brannström: pomočnik producenta, tehnolog pri kuhanju, izvajalec vloge potrošnika.

Opombe

Povezave

  • Redni redni švedski kanal obroka YouTube
  • Stran z rednim švedskim obrokom na Facebooku
  • Redni običajni švedski obrok na Twitterju
  • Vloga za iOs (angleški)
  • Aplikacija Android (angleščina)
  • Avtorski blog

Fundacija Wikimedia. 2010

Oglejte si, kaj je "Regular Ordinary Swedish Meal Time" v drugih slovarjih:

Epic Meal Time - Epski čas obroka... Wikipedija. T

Epic Meal Time - Logotip Prikaži žanr Kulinarični šov, komedija, parodija Avtor (ja) Harley Morenstein Sterling Toth Predstava Harley Morenstein Ale... Wikipedia

VJ Hobbit - (The Hobbit) Polno ime Kormilitsyn Sergey Alexandrovich Datum rojstva: 30. november 1983 (1983 11 30) (29 let) Kraj rojstva Moskva... Wikipedia

Krščanstvo - / kris chee an i tee /, n., Pl. Krščanstva. 1. krščanska vera, vključno s katoliško, protestantsko in vzhodno pravoslavno cerkvijo. 2. krščanska prepričanja ali prakse; Krščanska kakovost ali značaj: krščanstvo mešano z poganskimi elementi;... Universalium

uprizoritvene umetnosti, igranje, petje ali ples. [1945 50] * * * ▪ 2009 Uvod Glasba Klasična. Žeja za trenutek, februar. 26, 2008, ko so nepoznane napetosti... Universalium

literatura - / lit euhr euh cheuhr, zbor, li treuh /, n. 1. Kje je poezija, romani, zgodovina, biografija in eseji. 2....... Universalium

izobraževanje - / ej oo kay sheuhn /, n. 1. Priprava na lastno življenje. 2. dejanje ali proces...... Universalium

Nemčija - / jerr meuh nee /, n. drugo svetovno vojno, razdeljeno na štiri cone, britanski, francoski, ameriški in sovjetski, 1949 v vzhodno Nemčijo in zahodno Nemčijo; Vzhodna in zahodna Nemčija sta se združili leta 1990. 84,068,216; 137.852 kvadratnih metrov...... Universalium

Rusija - / hitenje euh /, n. 1. Imenuje se tudi Rusko cesarstvo. Ruski, Rossiya. razdejala ruska revolucija 1917. Kap. Petersburg (1703 1917). 2. Glej Zveza sovjetskih socialističnih republik. 3. Glej rusko...... Universalium

Stara izraelska kuhinja - v obdobju od starih Izraelcev, se nanaša na hrano zadnjih nekaj let. Prehranske sponke so bile...... Wikipedija

Redni običajni švedski obrok

Nicklas Lundberg, Nicklas Odin, Tom Brannström, g. Fox

Prostorski rogozniki Andersson

Niklas Lundberg, Isak Enklu

Od 6. januarja 2011

Najpogostejša švedska kuhinja (eng. Regular Ordinary Swedish Meal Time) je serija YouTubovih video posnetkov o švedski hrani, kuhani v »običajnem« švedskem slogu (približno, izjemno, odkrito). Avtorji predstave so navdihnjeni v kanadski seriji Epic Meal Time iz serije YouTube. Kljub parodiji slog predstavitve, paleta jedi, predstavljenih v predstavi, dobro odraža tradicije švedske kuhinje. Po podatkih YouTuba [1] je predstava gledala več kot 27 milijonov ljudi.

Vsebina

Ruski prevod

Ustvarjalci kanala YouTube NoMorePlayTV se redno ukvarjajo s prevajanjem in kakovostnim glasovnim delovanjem v ruski jezik. Avtorji prvotne različice so menili, da so kršili svoje pravice do videoposnetkov v glasovnem delovanju NoMorePlayTV in zahtevali, da jih odstranijo iz kanala. Kljub temu je še vedno priljubljena predstava v ruskem glasovnem nastopu: drugi uporabniki objavljajo shranjene kopije prevedenih posnetkov na različne vire.

Trenutno se avtorji rednega švedskega obroka in NoMorePlayTV pogajajo o nadaljnji možnosti nadaljevanja rusko-jezikovne prilagoditve.

Da bi bila manj odvisna od politik YouTuba, je NoMorePlayTV odprla svojo stran Vkontakte, kjer še naprej objavljajo nove izdaje švedske kuhinje in drugih videoposnetkov:

Citati

  • Dobro za vas!
  • Lukni bogalj!
  • Preveč? To je normalno! (izlivanje velike količine ketchupa)
  • ... in okusno majonezo!
  • Pečemo, bodi normalna!

Avtorji vseh citatov, prilagojenih ruskemu jeziku, so NoMorePlayTV http://vkontakte.ru/nomoreplaytv

Oprema

Ekipa

  • Niklas Lundberg: vodja, soustanovitelj, vodja, urednik
  • Isak Enklu: administrator, upravitelj, soustanovitelj.
  • Niklas Odin: producent, pomočnik operaterja, izvajalec vloge napajalnika.
  • Anders Söderman: pomočnik producenta, snemalec.
  • Tom Brannström: pomočnik producenta, tehnolog pri kuhanju, izvajalec vloge potrošnika.

Opombe

Povezave

  • Redni redni švedski kanal obroka YouTube
  • Stran z rednim švedskim obrokom na Facebooku
  • Redni običajni švedski obrok na Twitterju
  • Vloga za iOs (angleški)
  • Aplikacija Android (angleščina)
  • Avtorski blog

Fundacija Wikimedia. 2010

Oglejte si, kaj je "Regular Ordinary Swedish Meal Time" v drugih slovarjih:

Epic Meal Time - Epski čas obroka... Wikipedija. T

Epic Meal Time - Logotip Prikaži žanr Kulinarični šov, komedija, parodija Avtor (ja) Harley Morenstein Sterling Toth Predstava Harley Morenstein Ale... Wikipedia

VJ Hobbit - (The Hobbit) Polno ime Kormilitsyn Sergey Alexandrovich Datum rojstva: 30. november 1983 (1983 11 30) (29 let) Kraj rojstva Moskva... Wikipedia

Krščanstvo - / kris chee an i tee /, n., Pl. Krščanstva. 1. krščanska vera, vključno s katoliško, protestantsko in vzhodno pravoslavno cerkvijo. 2. krščanska prepričanja ali prakse; Krščanska kakovost ali značaj: krščanstvo mešano z poganskimi elementi;... Universalium

uprizoritvene umetnosti, igranje, petje ali ples. [1945 50] * * * ▪ 2009 Uvod Glasba Klasična. Žeja za trenutek, februar. 26, 2008, ko so nepoznane napetosti... Universalium

literatura - / lit euhr euh cheuhr, zbor, li treuh /, n. 1. Kje je poezija, romani, zgodovina, biografija in eseji. 2....... Universalium

izobraževanje - / ej oo kay sheuhn /, n. 1. Priprava na lastno življenje. 2. dejanje ali proces...... Universalium

Nemčija - / jerr meuh nee /, n. drugo svetovno vojno, razdeljeno na štiri cone, britanski, francoski, ameriški in sovjetski, 1949 v vzhodno Nemčijo in zahodno Nemčijo; Vzhodna in zahodna Nemčija sta se združili leta 1990. 84,068,216; 137.852 kvadratnih metrov...... Universalium

Rusija - / hitenje euh /, n. 1. Imenuje se tudi Rusko cesarstvo. Ruski, Rossiya. razdejala ruska revolucija 1917. Kap. Petersburg (1703 1917). 2. Glej Zveza sovjetskih socialističnih republik. 3. Glej rusko...... Universalium

Stara izraelska kuhinja - v obdobju od starih Izraelcev, se nanaša na hrano zadnjih nekaj let. Prehranske sponke so bile...... Wikipedija